Per l’allevatore richiedente 30 euro/q.le di riduzione di “latte ammissibile”. La domanda di accesso al BONUS dovrà essere presentata entro e non oltre il 30/06/2026.

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha attivato il ‘BONUS Riduzione Latte 2026’, misura da 15 milioni di euro destinata agli allevatori inseriti nel sistema di controllo Parmigiano Reggiano. L’obiettivo è ridurre volontariamente la produzione di latte nel 2026 rispetto al 2025, tramite scelte imprenditoriali come la diminuzione della mandria o altre strategie gestionali.

Non rientrano nelle finalità le riduzioni conseguenti ad eventi estranei alla volontà dell’imprenditore.

Per accedere al Bonus è necessario presentare la domanda attraverso la riconsegna dell’apposito modulo, Mod. BONUS26, firmato dal Legale Rappresentante, entro e non oltre il 30/06/2026, tramite PEC a pro@pec.parmigiano-reggiano.it.

Il contributo riconosciuto è pari a 30 €/q.le di latte ridotto per l’allevatore e 5 €/q.le per il caseificio che sottoscrive la domanda.

Sono previste due opzioni nell’adesione:

• Riduzione capi ≥24 mesi: con verifica tramite calcolo dei “capi equivalenti”;
• Altro: che richiede una relazione tecnica obbligatoria sulle scelte adottate. Le domande prive di relazione tecnica saranno rigettate d’ufficio.

Il limite massimo di “latte ammissibile” non potrà eccedere il 20% della produzione totale del 2025 e il limite minimo di “latte ammissibile” è pari a 100 q.li.

Il Consorzio condurrà verifiche e controlli entro i primi mesi del 2027 per determinare e validare i quantitativi di riduzione “latte ammissibile” di ogni domanda. Entro il mese di agosto comunicherà ai singoli interessati gli importi di contributo concesso e le modalità di pagamento.

Per ogni chiarimento gli Uffici di Coldiretti sono a disposizione.